В руководстве к практическим занятиям содержится учебный материал, необходимый для формирования практических умений врача по гигиене питания. Включены разделы, посвященные рациональному питанию и оценке состояния питания, гигиеническому контролю питания различных групп населения, профилактике алиментарно-зависимых неинфекционных заболеваний, организации государственного санитарно-эпидемиологического надзора за пищевыми объектами, гигиеническому контролю качества пищевой продукции и профилактике пищевых отравлений. Приведены алгоритмы индивидуальной исследовательской работы, варианты ситуационных задач, тематики учебных презентаций и научных дискуссий, контрольные вопросы. Даны ссылки на рекомендуемые публикации, базы данных, информационные порталы и другие официальные источники информации в области гигиены питания.
Издание предназначено студентам медицинских вузов, а также может быть полезным ординаторам, аспирантам и врачам.
Автор: Харкевич
Год издания: 2015
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 720
Автор: Калмыкова
Год издания: 2020
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 864
Автор: Свистунов
Год издания: 2020
Издательство: Лаборатория знаний
Количество страниц: 320
Автор: Кукес
Год издания: 2022
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 1024
Вес: 1130 грамм
Автор: Пальцев
Год издания: 2014
Издательство: Медицина
Количество страниц: 256
7 500 тг
Автор: Новицкий
Год издания: 2020/2022
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 896/592
Вес: 1970 грамм
Автор: Петрухин
Год издания: 2018
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 272/560
Вес: 1210 грамм
Дата пост.: 20.05.2023
23 000 тг
Автор: Акуленко
Год издания: 2015
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 192
Автор: Вебер
Год издания: 2021
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Количество страниц: 352
Автор: Николаев
Год издания: 2017
Издательство: МЕДпресс-информ
Количество страниц: 432
Вес: 530 грамм
